發布時間：2018-08-26 19:26:53 來(lai)源：黑龍江經濟報(bao)
【導讀】 黑(hei)龍(long)(long)江經濟報首席記(ji)者 于(yu)永吉 記(ji)者 趙博(bo)言 人在(zai)廠(chang)中，廠(chang)在(zai)花園中。這(zhe)就是來(lai)巴彥萬潤肉類(lei)加(jia)工(gong)有限(xian)公司的(de)第一感受。 23日(ri)，《龍(long)(long)江綠廚房》欄目走進了位于(yu)巴彥縣工(gong)業新城的(de)巴彥萬潤肉類(lei)加(jia)工(gong)有限(xian)公司，通過直(zhi)播鏡頭讓網友“零距
黑龍江經濟報(bao)首席記(ji)者 于永吉 記(ji)者 趙博言
人在(zai)廠中，廠在(zai)花園中。這就是來巴彥萬潤肉(rou)類加(jia)工有限公司的第一感受。
23日，《龍江綠廚房(fang)》欄(lan)目走進了位于巴彥(yan)縣工(gong)業(ye)新城的巴彥(yan)萬潤肉類加工(gong)有限公司，通過直播鏡(jing)頭讓(rang)網(wang)友“零(ling)距離”觀看企(qi)業(ye)生產加工(gong)全過程(cheng)。
“直播采(cai)訪可以讓網友(you)了解我們，看到產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)的全過程，放心(xin)、安(an)心(xin)。”巴彥(yan)萬(wan)潤肉(rou)類加工(gong)有限(xian)公司(si)董事長王(wang)玉海接受了直播采(cai)訪。他說：“巴彥(yan)萬(wan)潤肉(rou)類加工(gong)有限(xian)公司(si)是(shi)一(yi)家集(ji)生(sheng)態種(zhong)植(zhi)、生(sheng)豬養殖(zhi)、生(sheng)豬屠宰(zai)、肉(rou)制(zhi)品(pin)深加工(gong)于一(yi)體的產(chan)業(ye)化企業(ye)，在生(sheng)產(chan)過程中，實(shi)現24小時監(jian)管，保證了產(chan)品(pin)的安(an)全品(pin)質。”
直播過(guo)程(cheng)中，王玉海帶領記者參觀了生(sheng)豬(zhu)(zhu)屠宰、分割(ge)全(quan)過(guo)程(cheng)。他(ta)說：“現在(zai)，每(mei)天大(da)約屠宰生(sheng)豬(zhu)(zhu)1700頭左右(you)。每(mei)頭生(sheng)豬(zhu)(zhu)出廠都需要6道(dao)大(da)環(huan)(huan)節，43道(dao)小環(huan)(huan)節。我們拒收90公斤(jin)以下和(he)140公斤(jin)以上的生(sheng)豬(zhu)(zhu)。同(tong)時(shi)，在(zai)生(sheng)豬(zhu)(zhu)進(jin)場(chang)前(qian)，我們還要檢查生(sheng)豬(zhu)(zhu)的健康狀況，確保進(jin)場(chang)生(sheng)豬(zhu)(zhu)的質量。”
“目前，我們有177種產(chan)(chan)品(pin)，生鮮肉(rou)(rou)(rou)主要銷售東三省，凍豬(zhu)分割品(pin)銷售到全國(guo)市場。其中，1號(hao)肉(rou)(rou)(rou)出口(kou)香(xiang)港，2號(hao)肉(rou)(rou)(rou)銷售到廣(guang)州(zhou)和(he)(he)上(shang)海等地。”王(wang)玉海說(shuo)，巴(ba)彥萬潤2016年通過(guo)了中國(guo)質(zhi)量(liang)(liang)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)中心的質(zhi)量(liang)(liang)管理體(ti)系（ISO9001）和(he)(he)食品(pin)安全管理體(ti)系（ISO22000）認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)；2017年取得國(guo)家進出口(kou)企(qi)業認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)；現已成(cheng)為中國(guo)肉(rou)(rou)(rou)類(lei)協(xie)會(hui)會(hui)員單位，黑龍江(jiang)省肉(rou)(rou)(rou)類(lei)協(xie)會(hui)副會(hui)長單位；2017年公司產(chan)(chan)品(pin)經中國(guo)綠色(se)食品(pin)發展中心審核，被(bei)認(ren)(ren)定為綠色(se)食品(pin)A級(ji)產(chan)(chan)品(pin)；2017年被(bei)省畜牧局確定為全國(guo)生豬(zhu)屠(tu)宰標準(zhun)化創建(jian)示范企(qi)業。
志濤（香(xiang)港）有限公司采購經理楊(yang)玉英說：“巴彥萬潤(run)(run)的產品(pin)(pin)肉質細膩，可以滿足香(xiang)港人對豬(zhu)肉的要求(qiu)。我們(men)每天對生豬(zhu)進(jin)廠(chang)、屠宰、分割、包(bao)裝進(jin)行(xing)檢驗監督，確保產品(pin)(pin)的質量。一直以來，巴彥萬潤(run)(run)產品(pin)(pin)質量都非常有保障，合作很放(fang)心。”
“食(shi)品(pin)安(an)全是企業(ye)(ye)重(zhong)中之(zhi)重(zhong)。我(wo)們(men)的(de)生(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)80%來自巴彥(yan)以及(ji)哈市(shi)周邊。為(wei)了(le)食(shi)品(pin)安(an)全，我(wo)們(men)自建了(le)養(yang)殖(zhi)(zhi)廠。預計養(yang)殖(zhi)(zhi)廠投入運營后，年可存欄(lan)(lan)基(ji)(ji)礎母(mu)豬(zhu)(zhu)2500頭(tou)，年出欄(lan)(lan)無(wu)抗綠色生(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)50000頭(tou)。”王玉海說，目前巴彥(yan)萬潤豬(zhu)(zhu)肉(rou)產品(pin)已經取(qu)得了(le)中國綠色食(shi)品(pin)發展中心的(de)綠色食(shi)品(pin)認證，計劃將(jiang)養(yang)殖(zhi)(zhi)場(chang)打造(zao)成為(wei)綠色生(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)養(yang)殖(zhi)(zhi)、循(xun)環(huan)農業(ye)(ye)典型(xing)。我(wo)們(men)在養(yang)殖(zhi)(zhi)場(chang)周邊預留土地500畝，用于糞污還田，種植綠色玉米，采(cai)用有機肥(fei)生(sheng)(sheng)產和沼氣工程等(deng)形式，打造(zao)“生(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)養(yang)殖(zhi)(zhi)——糞肥(fei)還田——綠色玉米——生(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)養(yang)殖(zhi)(zhi)——生(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)屠宰——肉(rou)制品(pin)深加(jia)工”循(xun)環(huan)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)鏈條(tiao)。為(wei)保證綠色生(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)養(yang)殖(zhi)(zhi)基(ji)(ji)地的(de)原料供應，計劃采(cai)取(qu)典型(xing)示(shi)范的(de)方法，引領(ling)帶(dai)動巴彥(yan)縣及(ji)周邊標(biao)準化(hua)生(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)養(yang)殖(zhi)(zhi)場(chang)100個(ge)，綠色生(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)養(yang)殖(zhi)(zhi)量達到50萬頭(tou)。
“下一步，我(wo)們正(zheng)在投(tou)資建(jian)設的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)豬肉(rou)制品(pin)(pin)深(shen)加工(gong)(gong)項目計劃在10月份(fen)投(tou)產達效，主要生(sheng)(sheng)(sheng)產肉(rou)灌(guan)制品(pin)(pin)、醬鹵制品(pin)(pin)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)調理品(pin)(pin)、休閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)（豬肉(rou)脯）、速凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，依托巴彥生(sheng)(sheng)(sheng)豬養殖大(da)(da)縣的(de)優勢，堅持打造安全放心生(sheng)(sheng)(sheng)豬產業鏈(lian)一體(ti)化工(gong)(gong)程。向(xiang)綠(lv)色生(sheng)(sheng)(sheng)豬養殖要發展，向(xiang)綠(lv)色種植要發展，向(xiang)生(sheng)(sheng)(sheng)豬屠宰(zai)、精分割及副產品(pin)(pin)深(shen)加工(gong)(gong)要發展，向(xiang)生(sheng)(sheng)(sheng)豬肉(rou)制品(pin)(pin)深(shen)加工(gong)(gong)要發展。做(zuo)(zuo)好農業循環經濟大(da)(da)文章，做(zuo)(zuo)好一二三產業融合發展大(da)(da)文章。”對于企業未來的(de)發展，王玉海說，希望 “十(shi)四(si)五”期間，公司(si)將新建(jian)日屠宰(zai)生(sheng)(sheng)(sheng)豬2萬(wan)頭(tou)，年屠宰(zai)生(sheng)(sheng)(sheng)豬500—700萬(wan)頭(tou)屠宰(zai)線，產品(pin)(pin)銷售立足東(dong)三省，輻射國內市場.
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